Az Európai Unió Bizottsága „Makói hagyma”, illetve „Makói vöröshagyma” megjelöléssel 2009 novemberében az eredetvédelmi oltalomban részesítette a már régóta hungarikumnak számító makói vöröshagymát. Köszönheti ezt azoknak a különleges tulajdonságainak, amelyek a máshol termelt vöröshagymákra nem jellemzőek: az átlagosat jelentősen meghaladó, 16% feletti szárazanyag-tartalom, a bronzvörös, fényes külső páncéllemezek, a tömör, kemény hús, az egyedien magas fűszerezettségi, gasztronómiai érték, a jól eltarthatóság és az anyagában rejlő gyógyhatás teszik utánozhatatlanná a makói hagymát. A rendkívül aprólékos, több évig elhúzódó procedúra végére tett pontot az Európai Unió Bizottságának 1052/2009/EK rendelete, amely bejegyezte a „makói hagyma” eredet-megjelölés oltalmát az uniós nyilvántartásba.

Bővebben foglalkozunk a témával blogunkon.